Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem.

Blog

Asociación Cultural Johannes Gutenberg / Boletin  / Actividades  / Oferta Laboral: PROFESORA DE COCINA, REPOSTERIA Y DECORACIÓN DE TORTAS Código 2019 – 23

Oferta Laboral: PROFESORA DE COCINA, REPOSTERIA Y DECORACIÓN DE TORTAS Código 2019 – 23

Sede Comas  Código 2019 – 23 Tiempo Parcial

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

  • Enseñar repostería y decoración de tortas a adolescentes, madres, padres y cuidadores de familias usuarias en situación de vulnerabilidad y exclusión social atendidos por los programas sociales Loncheras saludables” y “Mamitas” con intervención en los distritos de Comas y Carabayllo.
  • Cumplir con el orden y limpieza de su zona de trabajo.
  • Atender las necesidades y consultas de los usuarios del servicio de capacitación laboral en el oficio de “Cocina, Repostería y Decoración de tortas”.
  • Participar en reuniones de  equipo  y elaborar informes
  • Otras funciones asignadas por su Jefe Inmediato.

COMPETENCIAS

  • Capacidad para manejar varias tareas a la vez, trabajo en equipo, buena comunicación, organización y planificación, iniciativa, empatía, creatividad y solución de problemas.
  • Conocimiento y manejo de distintos tipos de masas para  decorar tortas, pasteles y otros(indispensable)
  • Conocimiento de técnicas culinarias para la elaboración de recetas seleccionadas en el marco de la programación académica anual.
  • Capacidad para planificar, organizar y ejecutar el desarrollo de sesiones de aprendizaje de los cursos a su cargo basados en la programación académica anual con orden y puntualidad(indispensable)
  • Capacidad para el desarrollo de sesiones demostrativas de técnicas culinarias promotoras de una alimentación y nutrición saludable.
  • Capacidad para la elaboración de recetarios y manejo de aula en los horarios establecidos para cada zona
  • Capacidad para trabajar por resultados y en horarios rotativos en las zonas asignadas para el dictado de cursos.
  • Capacidad para gestionar la correcta manipulación, almacenamiento y exhibición de los productos elaborados por los estudiantes en el punto de venta asignado para  su promoción.

REQUISITOS:

  • Experiencia en producción y decoración de tortas, cocina y bocaditos para bufet (indispensable)
  • .Disponibilidad para  trabajo en campo  80% del tiempo (zonas altas de Comas y Carabayllo)
  • Compromiso y sentido social para el trabajo con adolescentes y adultos en situación de pobreza y exclusión social que asegure el cumplimiento de los objetivos del Programa.
  • Manejo de office a nivel usuario.

Remitir currículum vítae con tres referencias de sus últimos supervisores  al correo electrónico: mariza.reyes@johannesgutenberg.org, indicando el código 2019 – 23 ó enviarlo a:

ASOCIACIÓN CULTURAL JOHANNES GUTENBERG

DISTRITO EL AGUSTINO : Av. Renán Elías Olivera 257, Urb. La Corporación

DISTRITO COMAS: Calle Las Huacas s/n – Chacra Cerro.

Traducir »